沃尔玛中国:使用“极低碳”制冷系统,持续推进低碳化转型

  新闻资讯     |     来源:沃尔玛中国     |     作者:admin    |    阅读:0    |      2023-08-25

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  作为零售行业低碳行动的坚定践行者,沃尔玛一直倡导节能降碳,持续打造低碳门店。沃尔玛中国第四个二氧化碳跨临界制冷系统在新开业的山姆深圳前海店投入使用,服务于该门店所有的冷冻冷藏设备,碳排放值几乎为零,相较于商超传统制冷剂设备,年均减碳约1900吨。

  为了应对日益加剧的气候危机,2020年沃尔玛宣布向“资源可再生型”公司转型,将人与自然放在了业务发展的核心,其实早在2005年沃尔玛就开始在可持续发展领域发挥引领作用。一直以来,沃尔玛中国通过六大维度的工作:数字化智能管理、节能改造、采用清洁能源、员工节能培训、门店废弃物转化、余量食物捐赠,持续打造面向零售未来的低碳门店,在全国范围内的沃尔玛大卖场和山姆会员商店推进节能减排行动。

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  极低温室效应潜能值:CO2制冷系统

  近年来,沃尔玛中国对既有的大卖场和山姆会员商店持续进行低碳化转型,逐步替换使用更低温室效应潜能值(GWP)的R448A制冷剂。相较于国内行业使用的传统R404A制冷剂,R448A制冷剂的GWP值为1273,碳排放下降接近70%。

  在零售行业中,制冷剂在其设备应用生命周期内的碳排放量是零售企业自有运营设施碳排放的重要来源,制冷剂的应用与全球温室效应的环保议题息息相关。据了解,CO2制冷剂具有优越的节能、环保、安全属性,温室效应潜能值极低(GWP=1),几乎不产生碳排放。同时,它在热回收再利用方面也走在行业前端。制冷系统在压缩制冷剂过程中所产生的大量的热,经水循环回收后,可以用于门店加工间食品解冻及员工生活用热水。就山姆前海店而言,利用该系统进行热回收再利用,预计每年可节省9万度用电。

  2022年底,沃尔玛中国为了进一步推动门店的减碳进程,开始在新开设的门店引进CO2跨临界制冷系统,服务于门店终端的步入式冷库、冷藏冷冻展示柜,以及后仓及加工间的所有冷冻冷藏设备。

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  隐藏的节能细节:高效低能耗管理

  根据相关数据显示,2022年,通过合理用能、数智化管理以及设施设备的升级改造等措施,沃尔玛大卖场和山姆会员商店可比店同比用电量节省5000多万度。有这样的成果,离不开沃尔玛中国大卖场及山姆会员店一直以来的不断创新,既有门店在照明智能控制、空调和冷冻系统自控、抽油烟机变频控制等方面进行了升级改造,逐渐形成了门店级的数智化能耗管理系统。

  在提升设备能效方面,以山姆前海店为例,比如:考虑到生鲜、冷藏商品对温度的更高要求,门店使用了全球领先的步入式冷库和后补式POS冷库设备,以仓储式货架集中陈列商品,更好地实现了全程冷链控制。

  沃尔玛中国不仅在提升设备能效方面不断升级,还定期组织全员节能培训和宣传,培养员工合理用能、节约用能的意识和行为习惯,让节能细节深度融入日常工作中;同时,不断地优化门店的运营细节,通过技术创新和数智化管理提升设备及系统能效,精准把控设备运营状态,减少能耗。

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  目前,沃尔玛中国在深圳、大连、上海有5家大卖场、山姆会员商店及配送中心安装了分布式光伏发电。山姆前海店的屋面停车场光伏发电项目正在筹划建设中,预计投入使用后,每年可为门店提供155万度的可再生电力,实现减碳约1000吨。


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