仓储会员制老大哥放大招,这样的山姆会员店你见过吗?

  山姆会员店     |     来源:沃尔玛     |     作者:沃尔玛中国    |    阅读:74    |      2021-10-14

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  9月26日,全球最大山姆会员旗舰店在上海开业。此次亮相的山姆旗舰店坐落于上海自贸试验区外高桥新发展园区,旗舰店是山姆在国内运营的最大独栋建筑,建筑总体量约70000平方米,包含国内单层面积最大的山姆店,以及涵盖了餐饮、娱乐、生活配套服务等领域的租赁区域,满足会员全方位的高品质服务需求。

  进入中国25年,第34家门店,这个“大块头”实现了五个“山姆之最”—— 最大的山姆项目、新品最多、最丰富的体验区、最大的山姆餐吧和最大智能停车场。

  

 

  外高桥自贸区,是很多上海人都觉得“天高皇帝远”的地方,在这里,山姆旗舰店找到了充分的施展空间。店内设置了可容纳1100多个智能停车位的国内最大会员专享停车场,提供30多种山姆明星食品和饮料的全国最大的山姆餐吧。

  这家旗舰店的重要亮点,是体验区总面积为普通店的4倍,除了常规的山姆厨房、山姆健康中心等,还新增了山姆云家VR Lab、玩具及数码、咖啡、葡萄酒、熟食的体验区。

  在一楼山姆餐吧之外的租赁区,山姆会引进多家首次进入会员制商超体系的体验型租户,包括精致露营、宠物、室内滑雪,精品汽车品牌等。

  在中国连锁行业协会会长裴亮看来,中国消费市场潜力巨大,但变化也很快,老龄化、Z时代人群崛起、家庭小型化以及疫情加速的线上化,对中国零售业者提出了很多新课题,也带来新机会,“尤其是会员制零售,也需要不断创新和升级,适应变化,抓住变化”。

  经营一个有品质的Mall,管理和搭配租赁商户,旗舰店空间的新探索,对行业内的老资格,山姆也是一个有挑战和需要进化的能力点。

  仓储会员业态是典型的商品驱动型模式,强调精选和品质,通过商品力来黏住忠实顾客群,提升复购和续卡率。面积是全球最“大”,但并不意味着山姆旗舰店的商品会更“多”。

  这家旗舰店商品数量与其它山姆一样,依然保持了4000多个的数量,覆盖自有品牌Member’s Mark和生鲜,以及全球30个多国家和地区的直接进口商品。

  但与其它山姆门店商品显著不同的是,旗舰店是“新品”最多的门店,有很多稀缺甚至是全球首发的新品。

  过去三个月,山姆引入了近500款新品,在这家旗舰店首发的全新商品超过百余种。

  在旗舰店二楼入口处的显眼位置,就陈列着这家门店首发的1.5米高薯片礼盒、4.5公斤重,半人高的亿滋巨型三角巧克力等新奇夺眼球的商品,还有有5000多的零部件组成的全球首款擎天柱机器人、全球限量款苏格登54年威士忌等。

  在周大福专柜,号称镇店之宝,价值30万的黄金凤冠闪闪发光。山姆云店区,陈列售价比外面低数千元的鲍德温钢琴,还有周杰伦同款使用的品牌吉它等。在服饰专区,名牌服装30-50%折扣,独家售卖5折专柜价格的Timberland明星大黄靴。

  在生鲜区,采摘后8小时内快速筛选,保鲜,包装空运,48小时内进店的单棵重300克云南鲜松茸,单果重800克的丽江雪桃,整箱卖的熟冻野生龙虾,200多公斤的冰鲜蓝鳍金枪鱼……在山姆最擅长的生鲜品类,旗舰店依然有足够亮点。

  为了领先高端家庭会员的消费口味,旗舰店还售卖一些很难见到的稀缺高端商品,比如,风味浓郁、天然嫩化的干式熟成牛肉。

  

 

  精细的产品选择是仓储会员的的核心竞争力。不但精选出商品,符合并领先会员的需求,还要不停迭代创新,从而吸引会员持续复购和续卡,定期驱车数十分钟前往采购。

  入华25年,山姆会员商店的发展迎来最好的时候。日益复杂的竞争态势,推动多年来一支独大佛系发展的山姆,近年在开店速度、商品迭代和业态新功能的探索上,做出比以往更激进的新尝试。今年7月,朱晓静对外透露,将尝试在一二线城市的中心区新建或将部分具备条件的沃尔玛大卖场改造为山姆城市中心店,第一期门店预计最快将在明年初面世。总而言之,上海全球旗舰店的开出,奠定江湖地位,对山姆更具象征意义,也把中国商业经济最发达的上海变成围观会员制商超的最大看板。

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